Aminosäuren

Aminosäuren sind die Bausteine des Eiweißmoleküls.

Es gibt 21 verschiedene Aminosäuren. Alle Körper- und Nahrungseiweiße sind aus diesen Aminosäuren aufgebaut.

Einige dieser Aminosäuren kann der Körper selbst herstellen – die sogenannten entbehrlichen (früher: nichtnicht-essentielle) Aminosäuren. Zu dieser Gruppe gehören: